柴火雞是以土雞和秘制配方為原料，以土灶、柴火為工具烹飪出來的雞。 柴火雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點，屬于川菜系雞肴中的一種，以制作簡易，貼近大自然，味道香辣為特點。柴火雞烹制火候溫和帶旺，肉嫩味香，油而不膩。一般用柴火或碳火作為燃料炒制而成，很貼近大自然，受到很多人的喜愛。
柴火雞的教學模式
按照柴火雞標準的比例配方和制作方法，老師手把手一對一教學，理論+實踐結(jié)合學員親自動手操作，反復練習，不限定學習時間、學會為止 0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！
學習做柴火雞的培訓內(nèi)容
1.、柴火雞的底料識別和選購；
2、柴火雞高湯的制作方法；
4、柴火雞底料的熬制方法；
5、柴火雞油料同秘制香料的熬制；
6、 柴火雞各種味型的調(diào)配技術(shù)；
7、柴火雞秘制味碟制作；
8、柴火雞成品制作實操講解
魅力小吃柴火雞培訓學習優(yōu)勢
1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學
2、一次性繳費，包技術(shù)培訓費，包資料費，學會為止。
3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術(shù)，歡迎來電咨詢，到校實地考察。
學柴火雞為什么選擇魅力小吃培訓
一、我們不是實體店，實體店真正上手時間少，多是當幫手和雜工，學習周期長，并且很辛苦。
二、我們師傅經(jīng)驗豐富，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)；學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時糾正學員錯誤，學員印象更深刻，進步速度更快。
三、多年來，我們自己開過店，無論是小吃培訓還是鹵菜培訓，也指導了過許多大中型餐館的經(jīng)營，有成功的收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。
四、我們把多年來積累的餐飲本領(lǐng)傳授給需要的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。通過理論結(jié)合實踐，讓學員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
來魅力學柴火雞的小吃培訓班學員都來自哪些地方?
來魅力小吃培訓學習柴火雞的學員來自五湖四海，他們中有很多是為了實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想或為學一門好手藝進而與魅力小吃結(jié)緣的。我們的學員來自四川成都、重慶、貴州貴陽、云南昆明、陜西西安、甘肅蘭州、廣西西寧、新疆烏魯木齊、拉薩、銀川、北京、上海、天津、哈爾濱、長春、沈陽、呼和浩特、石家莊、鄭州 、濟南、太原、合肥、武漢、長沙、南京、南寧、杭州、南昌、廣州、福州 、海口31個省份及省會城市。
福建省，簡稱“閩”，是中華人民共和國省級行政區(qū)。省會福州，位于中國東南沿海，東北與浙江省毗鄰，西北與江西省接界，西南與廣東省相連，東南隔臺灣海峽與臺灣省相望，陸地總面積12.14萬平方千米。 地勢西北高，東南低，呈“依山傍海”態(tài)勢，境內(nèi)山地、丘陵面積約占全省總面積的90%；地跨閩江、晉江、九龍江、汀江四大水系，屬亞熱帶海洋性季風氣候。福建地區(qū)包含的地級市有：福州市，寧德市，泉州市，廈門市，莆田市，南平市，龍巖市，三明市，漳州市。
泉州，福建省下轄地級區(qū)劃， 簡稱“鯉”， 別名鯉城、刺桐城，位于福建省東南沿海，北承福州，南接廈門，東望寶島臺灣，轄四區(qū)、三市、五縣和泉州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、泉州臺商投資區(qū)，是福建省確定做大做強的三大中心城市之一。
泉州市共轄12個縣級行政區(qū)，包括4個市轄區(qū)、3個縣級市、5個縣，分別是鯉城區(qū)、豐澤區(qū)、洛江區(qū)、泉港區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣、安溪縣、永春縣、德化縣、金門縣。
泉州地區(qū)柴火雞培訓選魅力小吃培訓，福建地區(qū)需要報柴火雞技術(shù)培訓班可來實地考察后再付費，提供正宗柴火雞特色餐飲培訓的小吃培訓學校，您值得依賴的柴火雞培訓機構(gòu)！
