海鮮拼盤怎么做好吃？海鮮拼盤怎么搭配好看還好吃？找泉州魅力小吃培訓(xùn)中心--多年的教學(xué)師傅培訓(xùn)，眾多學(xué)員成功畢業(yè)，可隨到隨學(xué)，一次收費(fèi)，無附加費(fèi)用。泉州魅力小吃培訓(xùn)中心--實(shí)操教學(xué)食材不限量使用+老師手把手實(shí)操教學(xué)+開店創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)課程。
海鮮拼盤是一道四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。鮮花入杯中倒扣在盤中間,魷魚、海參、蝦肉、鮮貝、熟雞塊、魚片、冬筍用沸水焯一下?lián)瞥?碼放在鮮花周圍。湯勺內(nèi)放入高湯、鹽、味精、胡椒粉、姜末、料酒燒開淋入水淀粉勾芡澆在菜上即可。